Jouluinen Uunilohi
Kokeile herkullista jouluista uunilohta, joka maustetaan kanelilla, chilillä ja appelsiinilla. Helppo resepti sopii täydellisesti joululaatikoiden kanssa – valmistusaika vain 50 min!
noin 1 kg lohta
ripaus suolaa ja pippuria
1 tl chilirouhetta
2 tl kanelia
2 tl ruskeaa sokeria
1 appelsiinin kuoret
appelsiiniviipaleita
Jouluinen uunilohi saa makunsa kanelista, chilistä ja appelsiinista. Tämä herkullinen resepti sopii erinomaisesti perinteisten joululaatikoiden kanssa!
1. Aseta lohi pellille tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta lohi suolalla, pippurilla, chilirouheella, kanelilla sekä ruskealla sokerilla. Ruskea sokeri auttaa luomaan hieman rapsakan pinnan lohelle.
2. Raasta appelsiinin kuorta ja ripottele se lohen päälle. Leikkaa appelsiini viipaleiksi ja aseta ne lohen viereen kuvan mukaisesti.
3. Kypsennä lohta esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa noin 30–40 minuuttia. Muista, että liian korkea lämpötila tai liian pitkä kypsennysaika voivat kuivattaa lohen.
Tarjoile jouluinen uunilohi esimerkiksi lanttulaatikon kanssa!
Annosmäärä: 6
Valmistusaika: 50 min
